服务 SERVICES

药膳 RED YEAST RESTAURANT

药膳调理：内科儿科，妇科；健康食品：有机，天然，传统

2006年11月成立红曲馆 Red Yeast Restaurant

* 2000年严居杰医师开发中医药膳部，成为马来西亚第一家医疗专业药膳馆。

* 全球第一家采用精汤经方调理药膳治疗各种疾病。

* 《月子汤包》十余年临床经验，提供产后调理的药膳配方。

* 2016年推出14种的《汤道》，方便大家在家炖汤，适于各种体质的病人。

人文 THE DALV QIN ACADEMY

古琴，书法，茶艺

2010年中秋节成立大吕琴院 The DALV Qin Academy
宗旨：推广古琴、书法、茶艺文化

*《古琴》由黃德欣老师带领教学，《书法》由蔡全源老师细心教导，两位老师在古琴界和书法界独树一帜。门下学生参加国内外比赛亦缕缕获奖及好评。

* 承办和协办多项高水平活动，如“焦风琴韵”琴展、“静心琴”演奏会等等。

* 常邀请来自世界各地的著名音乐家来马演奏，为推广及普及古琴文化。

* 2016年6月，黃德欣老师出版个人古琴专辑《禅林飨宴》。

松风楼 PINE HOUSE

内丹功，专业医疗药膳班，私房菜，黄帝内经与营养学，南洋庙爷工夫茶班

2016年成立松风楼 Pine House

*《内丹功》由著名中医-张碧华医师教导。学会此养生功等于掌握生命密码基本规律，能为身心健康长寿铺平道路。

*《专业医疗药膳班》由严居杰医师教学。将药膳料理从餐桌上移到教学，涵盖基本药膳原理和烹饪技术，运用黄帝内经的内容讲课。

*《私房菜》以小组客人为标准来提高食物的品质。从原料选购，烹调手法，碗碟挑选，刀法摆盘都是精心的呈现，让您味觉和食欲尝试到厨艺最顶级美食。

*《黄帝内经与营养学》由严居杰医师以简单和有趣的方式教学, 刘怀有营养师以营养角度讲解，让大家简易学会深奥的《黄帝内经》中华养生之道。

* 《南洋庙爷工夫茶班》以潮州工夫泡传承至南洋后，应用在南洋一代的高焙火茶特色，形成了独树一格的工夫茶文化。