
服务 SERVICES
药膳 RED YEAST RESTAURANT
药膳调理:内科儿科,妇科;健康食品:有机,天然,传统
2006年11月成立红曲馆 Red Yeast Restaurant
* 2000年严居杰医师开发中医药膳部,成为马来西亚第一家医疗专业药膳馆。
* 全球第一家采用精汤经方调理药膳治疗各种疾病。
* 《月子汤包》十余年临床经验,提供产后调理的药膳配方。
* 2016年推出14种的《汤道》,方便大家在家炖汤,适于各种体质的病人。


人文 THE DALV QIN ACADEMY
古琴,书法,茶艺
2010年中秋节成立大吕琴院 The DALV Qin Academy
宗旨:推广古琴、书法、茶艺文化
*《古琴》由黃德欣老师带领教学,《书法》由蔡全源老师细心教导,两位老师在古琴界和书法界独树一帜。门下学生参加国内外比赛亦缕缕获奖及好评。
* 承办和协办多项高水平活动,如“焦风琴韵”琴展、“静心琴”演奏会等等。
* 常邀请来自世界各地的著名音乐家来马演奏,为推广及普及古琴文化。
* 2016年6月,黃德欣老师出版个人古琴专辑《禅林飨宴》。
松风楼 PINE HOUSE
内丹功,专业医疗药膳班,私房菜,黄帝内经与营养学,南洋庙爷工夫茶班
2016年成立松风楼 Pine House
*《内丹功》由著名中医-张碧华医师教导。学会此养生功等于掌握生命密码基本规律,能为身心健康长寿铺平道路。
*《专业医疗药膳班》由严居杰医师教学。将药膳料理从餐桌上移到教学,涵盖基本药膳原理和烹饪技术,运用黄帝内经的内容讲课。
*《私房菜》以小组客人为标准来提高食物的品质。从原料选购,烹调手法,碗碟挑选,刀法摆盘都是精心的呈现,让您味觉和食欲尝试到厨艺最顶级美食。
*《黄帝内经与营养学》由严居杰医师以简单和有趣的方式教学, 刘怀有营养师以营养角度讲解,让大家简易学会深奥的《黄帝内经》中华养生之道。
* 《南洋庙爷工夫茶班》以潮州工夫泡传承至南洋后,应用在南洋一代的高焙火茶特色,形成了独树一格的工夫茶文化。
